¿POR QUÉ ESTE VINO?
No es una Bonarda tradicional.
Creado por Alejandro Vigil, uno de los enólogos más influyentes de Argentina, este vino reinterpreta una cepa histórica con una mirada moderna.
Proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, a gran altura, donde la Bonarda logra una expresión fresca, vibrante y elegante.
Elaborado con mínima intervención y levaduras nativas, respetando la identidad del terroir.
"Al final del viaje, recordamos una sola batalla. La que luchamos contra nosotros mismos, el enemigo original."
Tip: Servir ligeramente fresco (14–16°C) para resaltar su frescura y fruta.
FICHA TÉCNICA
BODEGA
Aleanna
VARIEDAD
100% Bonarda
REGIÓN
Mendoza, Argentina
ZONA
Gualtallary, Valle de Uco
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
CRIANZA
12 meses en barricas de roble
ALCOHOL
~13,5%
PRESENTACIÓN
750 ml
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con tonos violáceos. Aromas a frutas rojas frescas, cerezas y notas florales, con un sutil toque especiado.
En boca es jugoso, fresco y equilibrado, con taninos suaves y un final amable y persistente.
¿CON QUÉ ACOMPAÑARLO?
Ideal para picadas, carnes grilladas, pastas y comidas informales.
